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焼き芋は灰で火を通すのがコツなんです。

実際に焼き芋を焼いたことがある人はわかると思うのですが、直火で焼くと当然焦げます。

ゆっくり中まで火を通すことでおいしい焼き芋になるわけです。

よく落ち葉を集めて焼き芋をするというイメージがありますが、それもきっと落ち葉は焼くと灰になるからでしょう。

モミガライトは灰が多いのが欠点ということがよく言われますが、その灰が多いことで焼きやすくなり、

さらに熱を出す時間も長いため、おいしい焼き芋ができるのではないかと思いました。

来年はモミガライトを使った焼き芋作りにチャレンジしようと思います。

うまくいったらイベントで使います。